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Showcooking com a Chef Inês Beja

No âmbito do Programa SER PRO, os alunos do Curso Profissional Técnico de Cozinha/Pastelaria tiveram o privilégio de assistir, na Martainha Kitchen - Espaço da Castanha e do Castanheiro, a um showcooking subordinado ao tema "Alimentação Saudável", com a Chef Inês Beja do Restaurante "Raíz" (Viseu).
Neste showcooking foi confecionado um creme de beterraba com sementes tostadas e uma mousse de chocolate vegano.
Uma demonstração culinária promotora de hábitos alimentares e estilos de vida mais saudáveis e de grandes momentos de aprendizagem!
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